Liste de produits de la marque Favarger

La Manufacture intègre et contrôle chaque partie de la fabrication du chocolat profession de la sélection et le transport des fèves de cacao à la création de recettes originales.

Une histoire de famille

En 1826, un horloger tomba amoureux de la fille d’un chocolatier de Genève. Il épousa avec elle le métier du chocolat qu’il apprît aux côtés du père.

 
Cette histoire d’amour se poursuivit à travers sept générations de la famille Favarger, hommes et femmes guidés par l’exigence de qualité, le goût de la liberté et le sens de la loyauté.

La manufacture se situe à Versoix, dans le canton de Genève.

Avelines

Elaborée en 1922, la recette des Avelines est l’un des secrets les plus délicieux et les mieux gardés de Genève. L’Aveline consacre le mariage exquis du chocolat et de la noisette, à laquelle elle emprunte son nom. La sélection des meilleures matières premières et l’expérience des hommes de la Manufacture se conjuguent, pour faire d’elle l’expression ultime du goût Favarger: la reconnaissance du vrai goût des ingrédients, une texture moelleuse et croquante à la fois, et un plaisir ample et immédiat, généreux et infiniment gourmand.

Plus d'information sur http://www.favarger.com